Jah. Peate muretsema ainult siis, kui need on parimast kuupäevast rohkem kui kaks aastat möödas.
Kui kaua võivad Pillsbury kaneelirullid väljas seista?
2-3 päeva
Kuidas säilitate küpsetamata kaneelisaiu?
Jätke küpsetamata kaneelirullid nende pakendisse. Katke kilega, kärpige kääre vastavalt vajadusele kääridega. Teise võimalusena võite küpsetamata rullide hoidmiseks kasutada suletavaid kotte. Taigna kuivamise vältimiseks sulgege pakend kindlasti tihedalt.
Kas ma võin külmutada küpsetamata kaneelisaiad?
* Rulle võid külmutada ka küpsetatult, kuid ilma jäätumata. Hiljem saate need üles sulatada, vaid mõne minuti ahjus soojendada ja soojalt jäässe panna. * VÕI võid külmutada rullid üleni jääs ja viimistletud. Laske neil lihtsalt jahtuda, seejärel katke kilega ja fooliumiga.
Mis juhtub, kui külmutad kaneelisaiad?
Kui kaua saab kaneelirulle külmutada? Külmutatud toitu on ohutu süüa lõputult, kuid pärmirull kaotab nii kaua sügavkülmas hoides osa oma voost. Parima maitse ja tekstuuri saavutamiseks küpsetage külmutatud kaneelisaiad ühe kuu jooksul pärast valmistamist.
Kas kaneelirullitainast saab pärast kerkimist külmkapis hoida?
—J.H., Swartz Creek, Michigan Jah, kaneelirullitainast võib külmkapis hoida kas pärast sõtkumist ja enne esimest kerkimist või pärast taigna kerkimist ja vormimist. Kata vormitud tainas tihedalt kinni ja hoia külmkapis kuni 24 tundi.
Millal peaksin taigna külmkapist välja võtma?
Kui kasutate külmkääritamise meetodit, peate laskma tainal külmkapist väljas seista ja soojeneda toatemperatuurile – umbes üks kuni kaks tundi, olenevalt teie köögi temperatuurist.
Kas peaksin juuretise enne küpsetamist toatemperatuurile tõstma?
Kui soovite eriti haput juuretisega pätsi, katke see ja jahutage koheselt. Tainas kerkib aeglaselt üleöö või kuni 24 tundi. Kui eelistad mahedama maitsega pätsi, siis lase tainal kerkida toatemperatuuril, katta kilega, et see ära ei kuivaks.
Kas saate juuretist üleöö toatemperatuuril hoida?
Tõmmamiseks laske neil kaetult toatemperatuuril seista kuni 3–4 tundi või veidi aega toatemperatuuril ja seejärel 12–15 tunniks külmikusse. Või saate protsessi kiirendada, kasutades asjade kiirendamiseks proovikasti, sooja jahutit või veidi sooja ahju.
Kui kaua kulub juuretisega leiva tõestamiseks?
4-24 tundi
Kuidas aru saada, kas tainas on kahekordistunud?
Kui tundub, et tainas on kahekordistunud, tehke sõrmedega tainasse umbes poole tolline süvend. Kui süvend jääb alles, on tainas järgmiseks sammuks valmis. Kui süvend kaob, vajab tainas rohkem kerkimisaega.
Miks mu juuretisega starter mullitab, aga ei kerki?
Mis siis, kui starter mullitab, kuid ei tõuse? Kui starter on piisavalt aktiivne, et purki kerkida, on see kasutamiseks valmis. See võib juhtuda kõigest nädala pärast või võib kuluda rohkem aega, enne kui see selle punktini jõuab. Samuti võib juhtuda, et teie starter tõuseb, kuid te ei ole kohal, et seda näha.