Restoranides võite aeg-ajalt märgata, kuidas server teie laual olnud pooltühja ketšupipudeli täis pudeli vastu vahetab. Seega viskavad nad ära ainult poole vähem pudeleid (ja mitte ketšupit) ning on alati järgmiseks lauavahetuseks valmis. Pudelite virnastamist nimetatakse "ketšupiga abiellumiseks".
Miks on restorani ketšupipudelid punased?
Et nad saaksid neid pidevalt täiendada. Mul pole selle kohta allikat, kuid IIRC uuring näitas, et klient on õnnelikum, kui tema laual olev ketšupipudel on täis. Kuna alati pole võimalik, et pudel oleks laual täis, paneb selle soliidne punane versioon mõtlema, et pudel on tõepoolest alati täis.
Miks on ketšupipudelitel 57?
Heinzi õnnenumber. Ettevõtte veebisaidi kohaselt sai asutaja 1896. aastal inspireeritud reklaamist, mida ta nägi "21 stiilis kingi". Ta pidas 57 aastat maagiliseks ja õnnelikuks, mistõttu tuli ta välja loosungiga "57 sorti", hoolimata sellest, et ettevõte pakkus toona rohkem kui 60 toodet.
Miks nimetatakse ketšupit catsupiks?
Alternatiivne kirjapilt – catsup – kerkis esile Jonathon Swifti luuletuses aastal 1730. Paljude aastate jooksul võis paljudes kohtades leida ka kastet, mida kutsuti “catchup”. Heinz Company alustas kastme tootmist alles 1876. aastal. Algselt nimetas ettevõte seda catsupiks, kuid läks peagi ketšupile, et silma paista.
Kas nad teevad ikka lillat ketšupit?
Kahjuks sai Heinz Purple Ketchup tarbijatelt tohutu vastureaktsiooni. Kuigi toodet müüdi esimestel aastatel miljoneid pudeleid, ei jätkunud see järgmistel aastatel. Kuna müük langeb jätkuvalt, otsustas ettevõte selle 2006. aastal turult välja tõmmata.
Miks Heinzi värviline ketšup ebaõnnestus?
Lapsed segasid värve ja nende segamisel tekkis väga vastiku pruun värv, mis nende vanematele ei meeldinud. Seda peeti ka ebameeldivaks, sest ketšupi erinevat värvi muutmiseks pidid nad muutma algse ketšupi geneetilist koostist.
Kas ketšup on looduslikult roheline?
Ameerika Ühendriikides on küpsed tomatid peaaegu alati punased, välja arvatud pärandloomad. Tomatid ise saavad oma punetuse karotenoidist, mida tuntakse lükopeeni nime all ja mis muutub pärast tomati küpsemist domineerivaks pigmendiks (enne annab domineeriva värvi klorofüll, muutes need roheliseks).
Kuidas teed lillat ketšupit?
Toidu sinise värvi segamine ketšupisse peaks muutuma lillaks. Lihtsalt kombineeri hästi. Peaksite olema ettevaatlik, et mitte liiga palju kasutada. Võimalik, et saate pulbrilise sinise värvi.