Jäätis eksisteerib samaaegselt tahke ainena (jääkristallid), vedelikuna (piima- ja suhkrulahus) ja gaasina (õhumullid), mis lisab selle ainulaadseid omadusi.
Kas jäätis on tahke?
Kui segu hakkab jahtuma, külmuvad esimesena jääkristallid, mis on koostiselt enamasti vesised, samas kui suhkrurikas vesi jääb vedelaks. Seetõttu ei ole jäätis tahke, vaid segu kolmest aineolekust: tahke jää, vedel suhkruvesi ja õhk gaasina.
Miks nimetatakse liiva tahkeks?
Liival on väga väikesed kristallid. Liiva peetakse tahkeks, kuna üksiku kristalli kuju jääb samaks.
Kas tahket ainet saab valada?
Tahked ained võtavad alati sama palju ruumi. Need ei levi nagu gaasid. Tahkeid aineid saab lõigata või vormida. Kuigi neid saab valada, on suhkur, sool ja jahu kõik tahked ained.
Miks liiv ei ole vedel?
Miks on liiv tahke, mitte vedel? Liiv on tahke aine, sest iga liivatera on vaid väga väike tahke aine, mis suudab oma kuju hoida. Kui see valatakse, kuhjuvad väikesed liivaterad üksteise peale, moodustades väikese künka, mitte tasase pinna. Lisaks ei täida see anumat täielikult nagu vedelik.
Kas liiva peetakse aineks?
Liiv on defineeritud kui granuleeritud materjal, mis koosneb peenestatud kivimi- ja mineraalosakestest. Seetõttu võib öelda, et liiv pole asi, vaid see on osakeste suurus. Liivaosakeste läbimõõt on vahemikus 0,0625 mm kuni 2 mm.
Kas märg liiv on vedelik?
Kui torus olev liiv on märg, toimib vesi alguses nagu liim, pannes üksikud terad kokku nagu liivalossis. Wagneri sõnul on märg liiv näide “voolavuspinge” vedelikust, mis – nagu hambapasta – hakkab voolama alles siis, kui sellele rakendatakse piisavat jõudu.
Mis on vedel liiv?
See tekib siis, kui asetate peene pulbri või granuleeritud materjali alla pideva õhuvoolu. Õhk tungib materjali pinnale, vähendades liiva hõõrdumist ja pannes selle vedelikuna välja paistma ja käituma.