Kaubanduslik kanapuljong on pakendatud aseptilistesse anumatesse ja nõuetekohase ladustamise korral võib selle säilivusaeg olla umbes aasta pärast trükitud kuupäeva. Sama säilivusaeg kehtib ka purkidesse pakendatud kanapuljongil. Pärast puljongi avamist hakkab kell tiksuma ja säilivusaeg lüheneb umbes viie päevani.
Kas pärast kõlblikkusaja lõppu saab karbisuppi süüa?
Kuigi mitte kõik konservid ei kesta lõputult, on enamiku säilivusaeg pikem kui nende müügitähtaeg või parim säilivusaeg. Välja arvatud väga happelised tooted, nagu tomatid ja ananass, konserveeritud köögiviljad ja mõned konserveeritud supid on kõlbulikud süüa aasta või kaks pärast nende aegumist.
Kuidas aru saada, kas köögiviljapuljong on halvaks läinud?
Parim viis on nuusutada ja vaadata köögiviljapuljongit: kui köögiviljapuljongil on ebameeldiv lõhn, maitse või välimus või kui ilmub hallitus, tuleb see ära visata. Visake lekkivatest, roostetavatest, punnis või tugevalt mõlkis olevatest purkidest või pakenditest köögiviljapuljong ära.
Kas avamata puljong läheb halvaks?
Õigesti hoitud avamata kanapuljongipurk säilib tavaliselt parima kvaliteediga umbes 3–5 aastat, kuigi pärast seda on seda tavaliselt ohutu kasutada.
Miks ei tohi puljongit segada?
Rasvane puljong on tuhmi maitsega, mis ilmneb igast sellest valmistatud kastmest või supist. 3. koorida, mitte kunagi segada: segamine on keelatud. See ei riku puljongit, kuid vedeliku ümberpaigutamine või poti külgede allakraapimine lisab sinna uuesti lisandeid.
Kui kaua säilib pakitud kanapuljong külmikus?
umbes 4-5 päeva
Kui kaua võib kanapuljong külmikus püsida?
umbes neli päeva
Kas kuuma kanapuljongit võib külmikusse panna?
Jahutage nii kiiresti kui võimalik, kasutades kraanikausis jääveevanni või lisage paar jääkuubikut ja valage madalasse anumasse jahtuma 2–3 tunni jooksul. Ärge pange külmikusse kuuma puljongit, see viib temperatuuri kogu külmikus potentsiaalselt ohtlikule tasemele.
Kas saate kanapuljongi ööseks välja jätta?
Üleöö välja jäetud supp: kas seda on ikka ohutu süüa? Ekspert McGee konsultatsiooni kohaselt on supp või puljong, mis on jäetud üleöö jahtuma, seejärel uuesti 10 minutiks keema ja hommikul korralikult külmkappi pandud, siiski ohutu süüa, sest see ei ole piisavalt jahe, et bakterid saaksid idaneda ja ohtlikul tasemel paljuneda.