Selline näeb kurgiviil välja pärast vaakumsulgurit kambris vaakumtihendis ja seejärel mõneks ajaks külmikusse panemist. See on krõbedam kui tavaline kurk. Vaakumtihendi kasutamiseks pange toit lihtsalt kotti ja asetage kott nii, et serv ripub üle tihendiriba. Seejärel sulgete kaane.
Kas kurgid tuleb pärast lõikamist külmikusse panna?
Kurke ei pea külmkappi panema, kui need pole sisse lõigatud. Tükeldatud kurke on kõige parem hoida külmkapis, terveid kurke aga toatemperatuuril. Toatemperatuuril säilivad kurgid 2-3 nädalat, kuid külmikus võib see vastu pidada vaid ühe nädala.
Kuidas hoida tomatid pärast lõikamist värskena?
Hoidke suuri tomatipoolikuid, lõigatud pool allpool, paberrätikul säilitusnõu sees ja kasutage kahe päeva jooksul. Tomat maitseb kõige paremini, kui saad selle kasvõi 30 minutit enne söömist külmkapist välja võtta, et see toatemperatuurile tagasi soojeneda. Kuubikuteks lõigatud tomateid tuleks hoida ka külmkapis säilitusnõus.
Kas ma saan viilutatud kurke külmutada?
Üks võimalus kurkide külmutamiseks on need viiludeks lõigata ja kurgiviilud küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile tõsta. Tõsta küpsetusplaat mõneks tunniks sügavkülma. Pane külmutatud kurgiviilud lukuga kotti. Kata kurgid veega ja pane sügavkülma, kuni vesi on jäätunud.
Mida teha üleliigsete kurkidega?
Siin on mõned suurepärased kurgi retseptid.
- Poolhapu hapukurk.
- Kreemjas kurgid (saab ka blenderdada ja kasutada maitsva kastmena!)
- Redbud ja kurgi võileivad.
- Kurgi ja sibula salat.
- Kurgi-laimi smuuti.
- Arbuusi, apelsini ja kurgi Aqua Fresca.
- Kurgi koriandri salat.
- Basiiliku kurgi puuviljasalat.
Mida saab teha ülekasvanud kurkidega?
Koorige ja veeranditage need. Lõika välja kogu seemneõõs ja tükelda või tükelda ülejäänud osa. Seda saab kasutada kurgi-jogurtisupi, rohelise gazpacho või tzatziki kastme valmistamiseks. Üks meie lemmikviise nende koletisesuuruste kurkide ärakasutamiseks on põhiline äädika- ja suhkrukurgisalat.
Kas suured kurgid on halvad?
Tõde on, jah, mõnikord võivad vanemad ja suuremad kurgid kohutavalt maitseda, kuid see ei ole alati nii; Tegelikult jättis enamik kurke kasvama, et maitseks hästi.
Miks mu kurgid nii paksud on?
Kui emasõis ei saa piisavalt elujõulist õietolmu, võib kurk areneda viltu või viljad olla kidurad. Halvasti tolmeldatud kurgid paisuvad tavaliselt varre otsast, kuid ei kasva oodatud pikkuseks. Õie ots võib väänduda või kõverduda, mille tulemuseks on rasvased ja numbunud kurgid.
Miks mu kurgid on pallikujulised?
Halb tolmeldamine – kui teie kurk on naljaka kujuga, võib teil tolmeldamisega probleeme olla. Ebapiisav vesi – mõnikord võivad teie deformeerunud kurgid olla põhjustatud niiskuse stressist. Kurgid vajavad kogu kasvuperioodi jooksul palju vett. Väetis – väetamist on vaja igas aias.