Otsige kollase, punakaspruuni või kreemika koorega melante, millel on kõrgendatud pind, mis näitab küpsust. Samuti on tunda meloni varre vastas oleva otsa lõhna. Kui see lõhnab meeldivalt ja magusalt, natuke nagu lilled, siis on see ilmselt küps ja söömiseks valmis.
Kuidas valida välja hea melioni?
Parim viis meloni korjamiseks on lõhna järgi. Viljadel peaks olema magus, kergelt muskuse lõhn. Hea kantaluup tundub oma suuruse kohta raske, sellel on koor, mis meenutab kõrgendatud võrku, ja varre ots, mis pöidlaga vajutades annab veidi järele.
Kas saate cantaloupe keeta?
Kantaloupe pole ilmselt puuvili, millega sa arvad süüa teha. Peale selle, et see on puuviljasalatis, ei tundu idee sellega küpsetada – eriti arvestades selle veesisaldust. Siiski saate tõesti valmistada meloni ja valmistada nendega suurepäraseid roogasid.
Kuidas kiiresti melante küpseda?
Kui soovite küpsemisprotsessi kiirendada, asetage meln paberkotti. Hoidke seda selle protsessi ajal toatemperatuuril. Valmimise kiirendamiseks pange etüleeni tootvad puuviljad, nagu õun või banaan, paberkotti koos kantalupiga.
Kas saate süüa küpset melonit?
Täna: teie küps melon pole lõppude lõpuks mõeldud kompostikasti. Melonid võivad olla keerulised. Kuna küpsuse kohta pole selget välist märki, võib olla raske öelda, kas teil on täiesti küps melon. … Aga mõnikord lõikad sa ikka meloni ja sind kohtab mitte päris küpse viljalihaga.
Kuidas valmib poest kantalupe?
Kui soovite küpsemisprotsessi kiirendada, asetage meln paberkotti. Hoidke seda selle protsessi ajal toatemperatuuril. Valmimise kiirendamiseks pange etüleeni tootvad puuviljad, nagu õun või banaan, paberkotti koos kantalupiga.
Kuidas maiustate küpset melonit?
Puista kantalupile suhkrut või suhkruasendajat. Viska kantalupe õrnalt suhkruga, kuni see on ühtlaselt jaotunud. Proovi tükikest meloni. Kui see vajab veel magustamist, puista peale rohkem suhkrut ja viska kantalupe uuesti läbi.
Kui kaua võtab cantaloupe valmimine aega?
Kantaloupidel, mida nimetatakse ka muskusmelonideks, kulub pärast õie tolmeldamist 35–45 päeva valmimiseks. Kõrgem temperatuur tähendab lühemat valmimisaega. Cantaloupe viinapuude seemnest küpseks kasvamiseks kulub tavaliselt 90 päeva.
Kuidas teada saada, kas meln on halb?
Kontrollige meloni väliskülge verevalumite, pehmete laikude või rebendite suhtes. Verevalumid ja pehmed laigud viitavad melonile, mis on üleküpsenud ja võib-olla halvaks läinud. Kahjustatud välimise koorega kantaluup rikneb kiiresti.
Kuidas aru saada, kas melon on küps?
Samuti märkate, et enamikul arbuusidel tekib koht, kus nad toetuvad maapinnale, ja kui see on kollane (ja te ei näe plaastril triipe), peaks melon olema küps ja viilutamiseks valmis. Pärast kõike seda võite melonit peopesaga koputada või koputada – küps arbuus peaks kõlama õõnsalt ja kostuma.
Kuidas küpsed ahjus kantalupe?
Peale kerge tekstuurimuutuse pakub see külmutatud melon sama armsat maitset, mida võiksite oodata värskelt kantaluupilt. Külmutatud kantaluup maitseb kõige paremini siis, kui seda tarbida, kui see on veel veidi härmas. … Kui teie kantaluup on pudrune, võite selle siiski sügavkülmutada, kuid see tuleb sügavkülmast pehmema tekstuuriga.
Kas kantaluubid valmivad pärast korjamist?
Selle sitke, võrkustunud koorega ei ole kantalupidel küpsus kohe näha. Küll aga jätkavad melonid pärast korjamist valmimist. Nende suhkur pärast koristamist ei muutu, seega ei muutu nad vanusega magusamaks. … Kui soovite küpsemisprotsessi kiirendada, pange kantalupe paberkotti.
Miks cantaloupe maitseb nagu küünelakk?
Küünelakieemaldaja on atsetoon või etüülatsetaat. Peaaegu kõik puuviljaaroomid on etüülestrid, millest üks on etüülatsetaat. See sama aine – etüülatsetaat – on üks kantaluubi lõplikest aroomidest. See on tegelikult kantaluubis.
Kas sa oskad melante?
Kantaloupe ja teisi meloneid ei tohi konserveerida. Kantaloupe ja teised melonid on mittehappelised (kõrge pH-ga), pH väärtused jäävad vahemikku 6,1–6,6.
Kuidas küpseda melonit ilma paberkotita?
Mida kollasem on koor, seda küpsem on ananass. Ülalt alla kuldkollase värvi ananass sobib ideaalselt. Kui koor on roheline, ei ole ananass piisavalt küps, aga kui see on tumeoranž, on ananass liiga küps. Kui ananass on küps, saate aru ka pigistades.
Kuidas mesikaste välja näeb?
Täiuslikult küpsenud meemelon maitseb tavaliselt magusalt, mee maitsega, kuid samal ajal omamoodi kreemjas. … Küpsed melonid on ümara kujuga ja sümmeetrilised. Paks nahk peaks olema vahajas ja ühtlase kreemja värvusega, mis varieerub kollasest valgeni.
Kuidas ma ananassi küpsen?
Et valmimata ananass kiiremini valmiks, aseta see alati põhi ülespoole ja lehtedele tasakaalustades ehk tagurpidi. See aitab kaasa suhkrute ülesvoolule, mille tulemusena valmivad viljad ühtlaselt, ja säästab puuvilju mädanemise eest.