Kuumad toidud, sealhulgas mais, tuleks võimalikult kiiresti – mitte hiljem kui kaks tundi pärast küpsetamist – külmutada. Riknevad bakterid võivad toatemperatuuril kiiresti kasvada.
Kas maisitõlvik võib halvaks minna?
Korralikult külmkapis hoides säilib maisitõlvik kolm kuni viis päeva. Olenemata sellest, kas ostsite selle kestaga või mitte, peaks see alati olema tihedalt kilesse või fooliumisse pakendatud. Kui te seda ei tee, võib isegi väike kokkupuude õhuga põhjustada maisi kuivamist.
Kui kaua võib maisitõlvik välja seista?
Kui kaua võib suhkrumais varrel püsida?
Mais kuivab tavaliselt varrel ja püsib seal mitu kuud, isegi kevadeni, välja arvatud juhul, kui käes on märg talv või tugevad tuuled.
Kas saate värsket maisi kestas külmutada?
Asetage värske maisitõlvikule koos kestaga plastikust sügavkülma kotti. Kasutage markerit, et panna kotile silt ja kuupäev. Hoida sügavkülmas kuni 4 kuud. Kui olete nautimiseks valmis, eemaldage see sügavkülmast ja valmistage külmutatud maisi lemmikküpsetusmeetodil.
Kas maisitõlvikut saab säilitada toatemperatuuril?
Toitumis- ja dieediakadeemia andmetel kaotab maisikõrv toatemperatuuril jättes kuni 50 protsenti suhkrust. Seega, kui te ei soovi mahedamaitselist maisi, hoidke seda külmkapis. Maksimaalse maitse saavutamiseks viige see kohe külmkappi ja sööge kahe päeva jooksul.
Kas saate maisi ööseks vette jätta?
Vee keemistemperatuurini tõusmiseks võib kuluda mõni minut; ole kannatlik ja kannatlik. Kui vesi on täielikult keenud, katke pott kaanega, eemaldage tulelt ja laske maisil 10 minutit kuumas aurutavas vees seista. (Maisi võib enne serveerimist vees olla kuni tund.)