Laastud. Nagu leib, võivad ka kartulikrõpsud pärast aegumiskuupäeva aeguda, kuid neid on siiski täiesti ohutu süüa.
Mis juhtub, kui jätate krõpsukoti lahti?
Kui avate kartulikrõpsude koti ja jätate need kaussi välja, juhtub kaks asja. Esiteks kaotavad kartulikrõpsud oma krõbeda tekstuuri, kuna imavad keskkonnast niiskust. Vesi pehmendab tärklise/valgu maatriksit[1] laastudes ja muudab nende mehaanilist tugevust.
Kuidas hoida krõpse pärast koti avamist värskena?
Parim viis krõpsude värskena hoidmiseks on hoida neid jahedas ja kuivas kohas. Kui saate need originaalpakendist eemaldada ja asetada õhukindlasse uuesti suletavasse kotti, on see parim valik. Vastasel juhul võite osta kotiklambrid, mis aitavad laastud originaalpakendis sulgeda.
Kui kaua kulub pärast avamist krõpsude vananemine?
KARTULIKRÕPSUD, KAUBANDUSLIKULT PAKENDATUD – AVATUD Avatud kartulikrõpsude pakk säilib toatemperatuuril üldiselt parima kvaliteediga umbes 1–2 nädalat. Avatud kartulikrõpsude säilivusaja pikendamiseks hoidke pakend tihedalt suletuna.
KAS aegunud kiibid VÕIVAD haigeks teha?
"Kui sööte kõlblikkusaja ületanud toitu [ja toit] on riknenud, võivad teil tekkida toidumürgituse sümptomid," ütles registreeritud toitumisspetsialist Summer Yule, MS. Toidu kaudu leviva haiguse sümptomiteks võivad olla palavik, külmavärinad, kõhukrambid, kõhulahtisus, iiveldus ja oksendamine.
Kas rääsunud laastud võivad sind haigeks teha?
Kas see on ohtlik? Rääsunud toidu söömine ei tee teid haigeks, kuid oksüdatsiooni käigus tekkivad uued molekulid võivad põhjustada seedeprobleeme. Rääsunud toidud on ka vähem toitvad, sest oksüdatsioon hävitab head rasvad ja osa vitamiinisisaldusest.
Kas lahtiseks jäänud krõpse saab süüa?
Kui kiipe ei avataks, kestavad need peaaegu lõputult. Pärast mitmekuulist istumist võivad need maitseda veidi vananenud. kuid neid on siiski ohutu süüa. Kui need on avatud, oleneb sellest, kui palju niiskust pakendisse sattus ja kui palju aega on möödunud.
Kas saate kartulikrõpse külmutada, et need värsked püsiksid?
Asetage need lihtsalt suletud originaalpakendis sügavkülma. Need on head 3 kuud. Võtke lihtsalt sügavkülmast välja ja asetage lauale "sulama".
Kas on võimalik süüa krõpse, mis on üleöö välja jäetud?
USDA ütleb, et toit, mis on külmkapist väljas olnud kauem kui kaks tundi, tuleks ära visata. Toatemperatuuril kasvavad bakterid uskumatult kiiresti ja võivad teid haigeks teha. Üle kahe tunni toatemperatuuril seisnud asja uuesti soojendamine ei ole bakterite eest ohutu.
Miks on laastukotid vaid pooleldi täis?
Töötlevas tööstuses on "lõtk" tühi ruum, mis on tahtlikult toote ümber paigutatud. Laastude tootjad täidavad kotte selle säilitusgaasiga, et hoida laastud värskena. Kui see oleks täidetud tavalise õhuga, muutuksid laastud tõenäoliselt märjaks ja rikneksid.
Kas saate krõpse külmutada, et need värsked püsiksid?
Mida teete pärast peo lõppu järelejäänud krõpsudega? Külmutage need. Suurem osa niiskusest keedetakse kartulist välja, nii et krõpsude märjaks saamise oht on väike. Võid neid süüa isegi otse sügavkülmast, sest väga külmad krõpsud on krõbedamad.
Kas aegunud krõpsudest võib saada toidumürgituse?
Aegunud krõpsud ei põhjusta tõenäoliselt toidumürgitust, kuid kui nende aegumiskuupäev on juba kaugelt möödas, võib neis olev õli rääsuda. Rääsunud õli ei sisalda patogeene, mis võiksid põhjustada toidu kaudu levivaid haigusi, kuid piisava koguse tarbimise korral võib see põhjustada maoärritusi, krampe ja kõhulahtisust.
Kuidas maitseb rääsunud rasv?
Kui teie toidul on mõru, metalliline või seebine lõhn või see lihtsalt lõhnab, on teil tõenäoliselt tegemist rääsumisega.
Kuidas aru saada, kas kartulikrõps on halb?
Kuidas aru saada, kas kartulikrõpsud on halvad või riknenud? Parim viis on kartulikrõpse nuusutada ja vaadata: kui kartulikrõpsudel tekib ebameeldiv lõhn, maitse või välimus või kui ilmub hallitus, tuleb need ära visata.