Dieedist või söömise piiramisest põhjustatud toitumisvaegus võib põhjustada iha tomatite või tomatipõhiste toodete järele. Toiduisu, sealhulgas tomatofaagia, võib olla rauavaegusaneemia kõrvalmõju. See on seisund, mille põhjustab tervete punaste vereliblede ebapiisav hulk.
Miks ma ketšupit ihkan?
2000. aastal avastasid teadlased, et inimestel on selle umami maitse jaoks spetsiifiline maitseretseptor, mis aitab selgitada MSG populaarsust. Juust, peekon ja krõpsud koos ketšupiga sisaldavad ka looduslikke glutamaadi vorme, mis käivitavad umami retseptori – selgitades, miks me sageli neid ülimaitsvaid toite ihaldame.
Mis juhtub, kui sööte liiga palju tomatikastet?
Tomatid, mis on täis happelisi aineid, nagu õun- ja sidrunhape, võivad põhjustada teie süsteemis tõsist happe refluksi, kui olete neile liiga palju joonud. Kui seedimisprotsess algab, põhjustab tomatite happeline sisaldus maos liigse maohappe vabanemise.
Kas raseduse ajal on hea süüa tomatikastet?
Rasedad naised küsivad minult sageli, kas tomatikastet on ohutu süüa. Teil on hea meel teada saada, et saate seda mõõdukalt ja teil pole põhjust muretseda. Nii et kui te ei kavatse 500 ml pudelit kastet ühe korraga alla juua, pole teil põhjust muretseda.
Kas tomatid on teile head?
Tomatid on antioksüdandi lükopeeni peamine toiduallikas, mida on seostatud paljude tervisega seotud eelistega, sealhulgas südamehaiguste ja vähiriski vähenemisega. Nad on ka suurepärane C-vitamiini, kaaliumi, folaadi ja K-vitamiini allikas.
Kas võite raseduse ajal süüa liiga palju mune?
Ei ole soovitatud piirangut sellele, kui palju mune inimesed peaksid sööma. Mune saab nautida tervisliku ja tasakaalustatud toitumise osana, kuid kõige parem on neid keeta ilma soola või rasva lisamata. Näiteks: keedetud või pošeeritud, ilma soola lisamata.
Mis võib juhtuda, kui sööte liiga palju mune?
Kuna seos ülekaalu ja südamehaiguste vahel on hästi kindlaks tehtud, hoidke söögiisu kontrolli all mune. Kuid on ettevaatusabinõusid. Munad on küllastunud rasvade allikas ja on näidatud, et liiga palju küllastunud rasvu tõstab üldkolesterooli ja LDL (halva) kolesterooli taset, mis on südame-veresoonkonna haiguste riskifaktorid.
Mitu muna nädalas on tervislik?
Kuigi hiljutised uuringud ei anna ikka veel ühtset vastust, ei kannata keskmine terve inimene kuni seitsme muna nädalas söömisest mingit kahju. Tegelikult on munad toitev toit. Need on suhteliselt madala kalorsusega ja küllastunud rasvade sisaldusega ning rikkad valkude, vitamiinide ja mineraalainete poolest.